TARTUFERIA TOSCANA
Vieni a scoprire la Tartuferia Toscana nella Trattoria dall’Oste
Nasce dalla passione e dalla ricerca della qualità.
Un continuo percorso di crescita in cui abbiamo imparato ad apprezzare uno dei prodotti più nobili della nostra tradizione culinaria.
Un’esplosione di odori e di sapori che ci hanno letteralmente fatto innamorare.
E’ con questo stesso amore che ogni giorno Noi di Trattoria dall’Oste portiamo in tavola i tartufi più freschi e selezionati per regalarvi un’esperienza unica ed indimenticabile.
Bianco Pregiato
TUBER MAGNATUM PICO
Periodi di raccolta:
1 ottobre/31 dicembre
Nero Pregiato
TUBER MELANOSPORUM VITT.
Periodi di raccolta:
20 novembre/15 marzo
Nero Estivo
TUBER AESTIVUM VITT.
Periodi di raccolta:
1 giugno/30 agosto
Nero Uncinato
TUBER UNCINATUM CHATIN
Periodi di raccolta:
1 ottobre/31 gennaio
Bianchetto
TUBER ALBIDUM PICO
Periodi di raccolta:
15 gennaio/15 aprile
