TARTUFERIA TOSCANA

 

La qualità a tavola

Vieni a scopri la Tartuferia Toscana nella Trattoria dall’Oste

Nasce dalla passione e dalla ricerca della qualità.

Un continuo percorso di crescita in cui abbiamo imparato ad apprezzare uno dei prodotti più nobili della nostra tradizione culinaria.
Un’esplosione di odori e di sapori che ci hanno letteralmente fatto innamorare.

E’ con questo stesso amore che ogni giorno Noi di Trattoria dall’Oste portiamo in tavola i tartufi più freschi e selezionati per regalarvi un’esperienza unica ed indimenticabile.

Bianco Pregiato

TUBER MAGNATUM PICO
Periodi di raccolta:
1 ottobre/31 dicembre

Nero Pregiato

TUBER MELANOSPORUM VITT.
Periodi di raccolta:
20 novembre/15 marzo

Nero Estivo

TUBER AESTIVUM VITT.
Periodi di raccolta:
1 giugno/30 agosto

Nero Uncinato

TUBER UNCINATUM CHATIN
Periodi di raccolta:
1 ottobre/31 gennaio

Bianchetto

TUBER ALBIDUM PICO
Periodi di raccolta:
15 gennaio/15 aprile