Ao longo dos anos, refinamos a pesquisa e a seleção da carne que trazíamos para a mesa, cuidando de todo o processo da cadeia de suprimentos. Todos os animais vêm de fazendas controladas e certificadas, onde são alimentados com alimentos de alta qualidade, sem o uso de hormônios e antibióticos.
As fazendas possuem características que permitem que o animal cresça adequadamente, respeitando seu bem-estar com os métodos éticos e respeitando hábitos, evitando sofrimento injusto.
É importante entender o que você está comendo e se convencer de que o que comemos é saudável, qualitativamente seguro e bom para nossa saúde.
Fazemos o nosso trabalho, em primeiro lugar, um trabalho sobre cultura de produtos.
Acompanhamos o processo de seleção de carnes, criação, abate, processamento e maturação da carne passo a passo. A cadeia de fornecimento é controlada por nossos colaboradores, que nos permitem ter uma compreensão dos dados de qualidade e segurança dos alimentos. A qualidade é a principal característica que a carne deve ter.
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