品質と情熱

製品と工場

carne miyazaki wagyu trattoria dall oste

選択と卓越性

認定された定性的プロセス

長年にわたり、私たちはサプライチェーンプロセス全体の面倒を見て、テーブルに持ってきた肉の研究と選択を洗練してきました。動物はすべて、管理され認定された農場から来ており、そこではホルモンや抗生物質を使用せずに最高品質の食物が与えられます。

DALLOSTE

FIRENZE

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サプライチェーンの統合、環境および社会の持続可能性:
肉の文化
農場には、動物が適切に成長し、倫理的な方法で幸福を尊重し、習慣を尊重し、不当な苦しみを避けることができる特徴があります。

あなたが何を食べているかを理解し、私たちが食べるものは健康であり、質的に安全であり、健康に良いと確信することが重要です。

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パートナー
私たちの農場への旅
私たちはまず、製品文化に関する仕事をします。
私たちは、肉の選択、繁殖、屠殺、加工、熟成のプロセスを段階的に追っていきます。サプライチェーンは、食品の品質と安全性に関するデータを理解できるようにする協力者によって管理されています。品質は肉が持たなければならない主な特徴です。

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