La frollatura della carne è questione di tempo Una giornata di sole, un bel posto dove fare un fuoco e sistemare una griglia, una bistecca freschissima appena comprata. Tutto meraviglioso, …
La pasta al tartufo tra storia, mito e chi l’avrebbe abolita Se cerchiamo le origini della pasta potremmo dover tornare indietro di oltre 6000 anni col ritrovamento intorno al 4000 a.C. di un …
Trattoria dall’Oste è il primo ristorante a Firenze secondo Tripadvisor Dall’8 dicembre, data di apertura della sede di Borgo San Lorenzo 31 a due passi dal Duomo, la Trattoria dall’Oste …
Trattoria dall’Oste sponsorizza alla VI edizione della Biennale Enogastronomica la prima mostra d’arte fotografica riservata alla “Fiorentina”. Fortezza da Basso dal 16 al 19 Novembre 2018. È questa l’idea con …
Una riflessione viene naturale sull’affermazione del Sindaco Nardella al voler iniziare le pratiche per far diventare le Bistecca Alla Fiorentina patrimonio dell’UNESCO. a cura di Lavinia Parissi E non a …
Se stai cercando un ristorante dove mangiare Miyazaki Wagyu da oggi lo trovi a Firenze, alla Trattoria dall’Oste, che ti porterà alla scoperta della leggendaria carne giapponese. Miyazaki vs Kobe …
Trattoria dall’Oste: il laboratorio della carne Indubbiamente, oggi come oggi, le tecniche culinarie si sono particolarmente evolute, specialmente per quello che riguarda la preparazione e la conservazione dei cibi. Pur …
Tartuferia Toscana … Qualità di lusso Senza dubbio, la Trattoria dall’Oste raffigura un eccellente locale ove si può degustare un tartufo di grande qualità. All’apparenza, il tartufo non è altro …
Tipica della Romagna, questa razza fa parte del trittico di bovini tutelati dal Consorzio del Vitellone Bianco. Questa specie si estende tra varie province italiane del centro nord come Bologna, …
